週末いろいろパン&パンを持ってお花見^^
イチゴがいっぱい出ているといろいろ作ってみたくなりますね

金曜日はイチゴのコンフィを作りました

090403

甘さ控えめです。

美味しいコンフィチュールはたくさん売っていて

いろいろ買いたくなってしまうんですが

買うと私も子供たちも、ついつい たっぷりつけすぎちゃうので

これなら甘さ控えめで子供たちも安心。

いろいろなブログで美味しそうなコンフィをみかけるので

私もこれからは季節の果物で作ってみようかな〜と思っています(目標^^)

土曜日は2種類パンを焼きました。

ひとつはこのイチゴを使ってパンを焼きました。


『イチゴクリームパン』

20090404 (4)

生地はいつも作るシンプルなロールパン生地。

酵母はホシノです

フィリングには

クリームチーズ、イチゴのコンフィ、少し甘さを出すために粉糖。

20090404 (1)

コレがけっこうクセになる美味しさです^^




もう一つはホシノで『山食』

090404 (3)

一山420gくらいのを二山。1.5斤型で焼き上げました。

ホシノで山食を作るときはこの大きさだと2次発酵が2時間30くらいかかります。

コレを見ると娘がすぐに食べたいというので

粗熱がとれたらカットしました。

20090405 (2)


すぐに子供たちがやってきて1切れずつ持っていかれちゃいました^^




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日曜日はお天気が良さそうだったので

急遽これらのパンを持って公園へ行きました^^

  ↓↓↓

090405 (18)

おうちにあった卵でシンプルに卵サンド。
下の子用に山食のカットした物とコンフィ。
イチゴクリチパン

おにぎりも食べたいというので
たらこおにぎりやおかずも少しずつ持っていきました。


春休みもあと2日。
あっという間で寂しいです。


最近ブログ更新がなかなかできずゴメンナサイ。
いろいろと仕事のほうも忙しくて
でも空いた時間でパンを焼いたり
子供と遊んだり
元気に楽しく過ごしています^^


更新できるときは毎日、できないときは数日おき・・と
これからもマイペースな更新になると思いますが
こんな私とmaamのパンをどうぞよろしくお願いします。



いつもmamaのパンに遊びに来てくれるお友達へ

今年の初めくらいにパンやお菓子ブログをする皆さんで
持ち寄り会などして集まりましょう〜なんてことを書いた事があったと思います
参加したいといってくれたお友達がいたので
できれば4月中。難しければ5月くらい集まりたいな〜とおもっています
場所は私のおうちなので都内ですが
来れる〜!という方は是非参加してください^^
手作りパンやお菓子を試食したり
パンやお菓子のこといろいろお話したり出来たら・・と思っています^^
今回はやり取りさせていただいている方に限ります^^
ブログやっているお友達と一緒に参加したい!とかもOKですよ〜
ゆっきー
ホシノ天然酵母
15 0

comment
ゆっきーさん、おはようございます^^

むむむ???
持ち寄り会???何〜何〜(;´Д`)ノ
私も超行きたいんだけど〜!!!
都内かぁ〜、、、厳しいなぁ〜(*´ο`*)=3

パン焼いてそれをきゅうきょこんな可愛らしいランチボックスに詰めちゃうなんて、さすがだわ〜!!
私、急に考え付いてもこんな可愛くラッピングとか出来ないもんな〜(* ̄m ̄)プッ

>自分で想像してたパンが焼けるとガッツポーズしたくなるよね〜^^
何かを作るって楽しいね〜♪
2009/04/06 08:12 | | edit posted by よぴこ
ゆっきーさん
日にちが大丈夫でしたら、ぜひぜひ行ってみたい!!!
でもでも、私、4ヶ月前くらいに、ゆっきーさんのブログを拝見したばかりだし、コメントさせてもらっているのも最近なのですが大丈夫ですか??渋谷から15分くらいバスで行った所に住んでいるのですが、遠いかな。。。でもでも、もし行かせて頂くならがんばって何か作らなくちゃ!

ぽかぽか日曜に、バンを焼いて、お子様とピクニックなんて、春にぴったりですね☆私も晴れているときは、息子をベビーカーに乗せていつも緑道をお散歩です。何か食べれるようになったら私もピクニックに行きたいなぁ。
2009/04/06 10:56 | | edit posted by azuuu
いちごのクリームパン
いちごのクリームパンとってもおいしそうですね。
クリームチーズ&いちご、味わってみたいです〜。

私もコメントするようになって、間もないのですが、2歳の娘連れでも可能であれば持ち寄り会是非参加したいです〜。

住んでいるのは東京よりの埼玉県。1時間以内であれば行けると思いま〜す。


2009/04/06 19:44 | | edit posted by nagomi
美味しそう♡
いちごクリームパン!!!
とっても美味しそうです〜♪

ピクニックのラッピングもとっても可愛くて、
このラッピング見ただけでも、沢山食べちゃいそうです(笑)

最近、娘と出かける時のお弁当は
おにぎりと、たまご焼きと、ウィンナーと…
って数分で出来るものしか作らない私。。。
ちゃんと作ってあげよう!と思いました(笑)

2009/04/06 23:14 | | edit posted by あすか
可愛くラッピングされていますね!オシャレです♪ ランチボックスは、カゴでしょうか? 何だか色々勉強になります(^-^) 私は大阪ですが、何だかパン仲間さんが沢山おられてうらやましいです(^-^)!
2009/04/07 07:07 | | edit posted by さくら
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2009/04/07 07:17 | | edit posted by
いちごのパンとっても美味しそうです〜!
いちごのコンフィにクリームチーズに粉砂糖。想像しただけでも美味しそうで私も作ってみたくなります♪
お弁当持ってお出かけもいいですね☆
思い立って、ささっと準備できるなんて素敵☆

持ち寄り会、日程、体調ともに合えば、是非、出席させていただきたいな〜☆
2009/04/07 09:34 | | edit posted by kumi
ゆっきーさんこんにちは^^

とっても美味しそうないちごパン〜
色合いも春を感じる色ですね。

おばあさま安定したようでよかったです。
春休みももう終わりですね。
我が家は明日長男の入学式があります^^
子供の成長は楽しみな反面せつなさもある春ですね〜

2009/04/07 13:36 | | edit posted by satimama
こんばんは
いいなぁ〜持ち寄り会・・・
私も参加したいけど、子供が小さいから難しいな。
参加できる方が羨ましいわぁ〜

おうちにあるものでさささぁーーーとこんなおしゃれなランチボックスができちゃうなんて素敵!
センスがないとなかなかこうはいかないですね。
参考にさせてください。
サンドイッチを包んでいるフィルムはどちらでお買い求めですか?
もし差し支えなければ教えて下さい<m(__)m>
2009/04/07 13:59 | | edit posted by あき
ゆっきーさんこんばんは〜(^^)いつも遊びにきてくださって本当にありがとうございます。ゆっきーさんのコメントとっても嬉しかったです♪のんびり更新になってしまうかと思いますがこれからも仲良くさせていただけたらとっても嬉しいです☆私もコンフィいつか手作りしたい〜っておもっていて、ゆっきーさんのおいしそうなイチゴのコンフィをみたら今すぐ!(笑)つくりたくなってきてしまいました〜。いちごのコンフィがはいったパンやホシノの山食とどれもとってもおいしそうで、さらにランチパックもラッピングがとってもかわいくってこういうラッピング私もできるようになりたいな〜〜って思います(^^)持ち寄り会も素敵な企画ですねっ。双子っちがもう少し大きくなって、また企画していただける機会があったらぜひぜひ参加したいです〜〜(*^^*)
2009/04/07 19:14 | | edit posted by maiko
ラッピングまでされてて、楽しいお花見になったでしょうね♪
クリームチーズと苺ってどんな味なのかなぁ〜。

ゆっきーさんのお家と近かったらよかったのに。。。
とっても残念です〜〜。・゚・(ノД`)・゚・。
なので、また交換会しましょう♡
2009/04/07 23:46 | | edit posted by え〜ちゃん
こんな時間におじゃまします!
私も参加で!!って本当に参加したらびっくり
します??
参加したいな・・・
卵サンドカフェで買ったものみたいですねっ☆
苺の瓶、もしかして、セレブなはちみつの瓶では?(^^)

苺クリームパン、ぐっときます!!
かなり食べたいです(^^)
2009/04/08 02:59 | | edit posted by minori-mama
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2009/04/08 03:04 | | edit posted by
あすかさんへ
あすかさん  こんばんは^^

私もお弁当を持ってお出掛けするとき
けっこう簡単に出来るものばかりですよ^^
この日もパンは焼いてあったものを卵サンドにしただけだし
お弁当箱にはウインナーやブロッコリーなど
簡単なものばかりつめていきました
簡単なお弁当でも手作りのものを持って出かけると
それだけで楽しくなってしまいます
あすかさんのお子さんもママの作ったお弁当だから
すごく喜んでいるんじゃないですか
2009/04/10 00:19 | | edit posted by ゆっきー
さくらさんへ
さくらさんへ

はじめまして^^遊びに来てくださってありがとうございます
サンドイッチを入れているのはバスケットです
さくらさんは ブログか書かれていますか?
私は周りにパンを焼くお友達がいなかったのですが
ブログのおかげでたくさんのお友達が出来ました
こうやって大阪に住むさくらさんとお話しできるのも
ブログを始めたおかげ^^
こんなブログですが是非また遊びに来ていただけたら嬉しいです^^
2009/04/10 00:25 | | edit posted by ゆっきー
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